Jakie przyprawy w ciąży można stosować?
Nie ma większych przeciwwskazań, ani zagrożeń wynikających z dodatku przypraw do posiłków przez kobiety ciężarne.
Warto jednak zwrócić uwagę na to, że przyprawy ostre np. ostra papryka mielona, chilli, czosnek mogą powodować zgagę, dlatego nie będą wskazane u kobiet, którym doskwiera ta dolegliwość. Najlepszym wyborem będą świeże i suszone zioła, a unikać należy gotowych mieszanek przypraw z dużą ilością soli i glutaminianu sodu. W przypadku soli warto pamiętać o tym, że jej ilość nie powinna przekraczać 5 g, czyli jednej małej łyżeczki dziennie, przy czym ilość ta dotyczy również tej soli, która jest już zawarta w żywności, np. w pieczywie. Dlatego w praktyce zalecane jest ograniczenie dosalania potraw do minimum.
O przyprawach i dodatkach spożywczych piszemy więcej w artykule DODATKI I PRZYPRAWY.