W przypadku serów pleśniowych najważniejszą kwestią jest to czy powstały one z mleka pasteryzowanego, czy niepasteryzowanego.

Te z mleka niepasteryzowane są przeciwwskazane w ciąży, ponieważ istnieje ryzyko zatrucia pokarmowego np. bakterią Listeria Monocytogenes, które może mieć poważny, negatywny wpływ na rozwój dziecka. W przypadku serów pleśniowy z mleka pasteryzowanego nie ma jednoznacznego stanowiska. Niektórzy eksperci uważają, że w umiarkowanych ilościach są one bezpieczne, inni zalecają ich unikanie ze względu na brak 100% pewności odnośnie bezpieczeństwa zarodników pleśni znajdujących się w tych serach dla przebiegu ciąży i rozwoju dziecka. Dlatego, dla pewności najlepszym rozwiązaniem jest wstrzemięźliwość od serów pleśniowych.

Jeśli chcesz wiedzieć jakie produkty spożywcze nie są zalecane kobietą w ciąży, to przeczytaj artykuł NIEBEZPIECZNE POKARMY – PRODUKTY PRZECIWWSKAZANE W CIĄŻY.