Od wielu lat krąży teoria, że kawa powoduje wypłukiwanie wapnia i magnezu z organizmu. Nie jest to jednak prawdą. Kawa ma działanie moczopędne – zwiększając ilość wydalanego moczu, zwiększa także wydalanie wraz z nim wielu pierwiastków. Jednak racjonalne spożywanie kawy w zalecanych ilościach, czyli 3-4 filiżanki dziennie nie doprowadzi do niedoborów pokarmowych. Jedna filiżanka czarnej kawy zawiera ok. 7 mg magnezu, a jego dobowa utrata z moczem często nie przewyższa 3-4 mg. Dlatego, ilość magnezu dostarczanego wraz z kawą może równoważyć lub nawet przewyższać jego straty z moczem. W przypadku wapnia, jego starty z moczem są jeszcze niższe i możliwe do wyrównania za pomocą dodatku 2-3 łyżek mleka do kawy. Kawa nie wypłukuje więc z organizmu żadnych składników pokarmowych i nie prowadzi do ich niedoboru.

O piciu kawy przez kobiety w ciąży piszemy w artykule PICIE KAWY W CIĄŻY