Nie ma przeciwwskazań do jedzenia serów kozich pod warunkiem, że powstały z mleka pasteryzowanego. Informację tą można znaleźć na etykiecie produktu. Zamawiając potrawy z serem kozim w restauracji, kiedy nie ma możliwości samodzielnej weryfikacji produktu lub kupując ser bez etykiety zawsze należy zapytać kelnera lub sprzedawcę o mleko, z którego powstał. Sery kozie z mleka niepasteryzowanego nie powinny być spożywane przez kobiety ciężarne ze względu na ryzyko zakażenia bakteryjnego. Jeśli chodzi o wartość odżywczą sera koziego, nie różni się ona znacząco od tych z mleka krowiego. Oba te rodzaje są źródłem wapnia, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, E i K), witaminy B12 oraz tłuszczów. Wskazaniem do zastąpienia serów z mleka krowiego serami kozimi jest alergia na białka mleka krowiego.