Kiełbasa w ciąży. Czy jeść i jak wybierać?
Wybierając kiełbasy, przyszłe mamy powinny zwrócić uwagę na to, czy mięso zostało poddane obróbce termicznej. Kiełbasy surowe, np. kiełbasa biała są przeciwwskazane ze względu na ryzyko zanieczyszczeń mikrobiologicznych i ryzyko zakażeń bakteryjnych. Kiełbasy z mięsa poddanego obróbce termicznej nie stanowią zagrożenia. Należy pamiętać jednak, że są one produktem przetworzonym i często bardzo tłustym, dlatego powinny stanowić okazjonalny dodatek w diecie, a nie główny i podstawowy rodzaj mięsa.
O produktach spożywczych niezalecanych w ciąży przeczytasz w artykule NIEBEZPIECZNE POKARMY – PRODUKTY PRZECIWWSKAZANE W CIĄŻY.