Niestety na to pytanie, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Ilość kofeiny w kawie i poszczególnych jej rodzajach jest praktycznie niemożliwa do dokładnego określenia ponieważ zależy od bardzo wielu czynników, m.in. warunków panujących podczas upraw, transportu i produkcji.

Przyjmuje się natomiast następujące średnie wartości:

• Kawa espresso – ok. 65 mg kofeiny w porcji (ok. 30 ml)
• Kawy mleczne (cappuccino, latte, flat white) – ponieważ przygotowywane są na bazie espresso ilość kofeiny zależy od tego czy zostały one przygotowane na pojedynczym, czy podwójnym espresso. W pierwszym przypadku zawartość kofeiny to ok. 65 mg, a w drugim – ok. 130 mg.
• Kawa parzona – przygotowana z dwóch łyżeczek zmielonych ziaren zawiera od 70 do 140 mg kofeiny, w zależności od marki i producenta.
• Kawa rozpuszczalna – przygotowana z dwóch łyżeczek kawy zawiera od 50 do 80mg kofeiny, w zależności od marki i producenta.
• Kawa bezkofeinowa – zawiera od 1 do 7 mg kofeiny.
• Kawa zbożowa – jest naturalnie bezkofeinowa.