Jakie mleko można pić w ciąży?
Nie ma większych ograniczeń dotyczących picia mleka w trakcie ciąży. Mleko (i wszystkie produkty mleczne) są bardzo wartościowym źródłem, dobrze przyswajalnego wapnia, na które zapotrzebowanie znacząco wzrasta w przyszłych mam. Dodatkowo dostarczają też witaminy B12 oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach A i E, które również są bardzo ważne w okresie ciąży.
Najważniejszą kwestią, na którą należy zwrócić uwagę, wybierając mleko w ciąży, jest to czy zostało one poddane pasteryzacji. Mleka i produkty z mleka niepasteryzowanego nie powinny być spożywane przez przyszłe mamy, ponieważ niosą ze sobą ryzyko zakażeń bakteryjnych i zatruć pokarmowych, które w ciąży mogą mieć wiele poważnych konsekwencji. Obecnie, w sklepach jest oficjalny zakaz sprzedaży produktów mlecznych niepasteryzowanych, jednak mimo to warto zawsze zwracać uwagę na skład i unikać produktów niepewnego pochodzenia i z tzw. mlekomatów.
Jeśli chodzi o wybór mleka na podstawie zawartości tłuszczu, kwestia ta jest bardzo indywidualna. Im większa zawartość tłuszczu, tym większa zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych, które w nadmiarze mają niekorzystny wpływ na zdrowie. Są też zdecydowanie bardziej kaloryczne. Powinny na to zwrócić uwagę kobiety, u których występują zaburzenia lipidowe, np. podwyższony poziom cholesterolu oraz z nadmierną masą ciała i wybierać produkty o zawartości tłuszczu maksymalnie 1,5-2%. Z kolei mleka o wyższej zawartości tłuszczu mogą być wskazane u kobiet z niedowagą, brakiem apetytu, u których realizacja zapotrzebowania kalorycznego jest trudna.
Wybór między mlekiem tradycyjnym a bezlaktozowym, również jest bardzo indywidualny. Nie różnią się one wartością odżywczą. Kobiety ze zdiagnozowaną nietolerancją laktozy oraz te, u których występują problemy żołądkowo-jelitowe powinny wybierać produkty bezlaktozowe. W innych przypadkach nie ma wskazań ku temu, aby eliminować laktozę. Należy też pamiętać, że mleko bezlaktozowe ma wyższy indeks glikemiczny niż mleko tradycyjne. Szczególną uwagę powinny na to zwrócić kobiety z cukrzycą ciążową i jeśli nie wymaga tego ich stan zdrowia, wybierać tradycyjne produkty z laktozą.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej jakie napoje wybierać będąc w ciąży, przeczytaj artykuł NAPOJE W CIĄŻY.